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Nos vendanges se terminant, il est temps de s'atteler à la préparation de la seconde édition du salon beaunois des cépages rares. Pour l'édition 2018, on remet le couvert : des vignerons passionnés, des découvertes inatendues dans un cadre et une ambiance chaleureuse. Des surprises également sont au programme ! Pour ceux qui ont manqué le rendez vous de 2017, vous aurez la chance de retrouver certains des vignerons présents. Pas d'inquiétude pour les autres, nous nous attelons à la recherche intensive de viticulteurs émérites qui sauront ravir jusqu'aux plus sceptiques. Pour celà nous sommes ouverts à toute proposition ou conseil de bonnes adresses.

Beaune journée à tous, et à bientôt.

Qui sommes nous ?

Etudiants au C.F.A viticole de Beaune, nous sommes cinq amateurs de vins friands des histoires qui entourent chacun de ces cépages.

Les Vignerons

Des vignerons de France et de Navarre, mais également d'Italie, viendront vous présenter leurs cuvées issues de ces cépages peu cultivés. Passionnés et passionnants, ils défendent la diversité et la richesse du patrimoine viticole.

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Où ça ?

C'est dans la chapelle Saint-Etienne que vous pourrez nous retrouver pour cette première édition..

Les Cépages

Des Cépages oubliés, interdits ou spécifiques d'une aire viticole restreinte seront à l'honneur. Du simple curieux à l'ampélographe averti, tous sauront apprécier la beauté des multiples déclinaisons de la vigne...

Salon Des Cépages Rares

Beaune 25/26 Février 2017

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